Gokväll alla helgfirare!

Kost och näring - oj så svårt det kan vara! Och så enkelt på samma gång. Svårt blir det när vi krånglar till saker och ting, när vi inte är konsekventa utan hoppar mellan olika dieter eller när vi inte lyssnar på kroppens signaler och hur den reagerar när vi äter vissa födoämnen. Svårt blir det också när det står helt klart att vi behöver lägga om kosten och förändra matvanor radikalt för att må bättre. En sådan förändring kan vara mycket svår för vissa då våra matvanor och kostfilosofi ofta sitter ganska djupt rotade i barndomen. Lätt blir det om vi bara följer några enkla sammanfattande punkter:

1) Skriv en självreflekterande kostdagbok - hur mår min kropp på den mat jag äter?? Detta kommer att kräva tid, vilja och engagemang av dig varje dag i minst en vecka, men den nytta du kommer att ha av den överväger det. Målet är att finna födoämnen som din kropp reagerar sämre på (kan vara olika symptom som trötthet, matsmältningsbesvär etc.) eller mönster i din kosthållning som behöver ändras. Kanske äter du för ofta, för sällan, för stora måltider? Var särskilt uppmärksam på vete, socker och mjölkprodukter. En del mår sämre på detta medans en del mår bra.

2) Lita inte på att andra har svaret åt dig! Det finns inte en enda diet som gör jobbet för ALLA människor. Och bara för att grannen gått ner i vikt med LCHF betyder det inte att DU kommer att göra det. vad du behöver göra är att ta intryck av allt som skrivs och sägs, olika dieter. Och prova dig fram utifrån hur din kropp reagerar.

3) Äta så lite processad mat som möjligt. Jag pratar om hel eller halvfabrikat som utsätts för långa transporter, upphettning, strålning, konserveringsmetoder och spetsat med tillsatser. Lightprodukter, raffinerade sockerprodukter, frukt och grönsaker som transporteras runt halva jordklotet, kemiskt framställda margariner, alla E-nummer, vitt mjöl - hur påverkar det kroppens biokemi egentligen? Gå tillbaka till "basic", välj naturlig och ren mat som har varit så lite behandlad som möjligt. Ekologiskt är ett bra alternativ.

4) Tanka din kropp med bra näring - "superfoods"! Frukt och grönt i alla möjliga färger (ekologiskt), avokado, ägg, blåbär, gojibär, granatäpple, ingefära, broccoli, fet fisk - listan kan göras längre! Gör plats för några livsmedel som ger dig supernäring!

Problemet med dagens livsmedel är, förutom att de är processade, att de innehåller mindre näring. Det är en anledning till att kosten kan behöva kompletteras med kosttillskott. Näringsbrister är vanligt idag och de flesta behöver tillföra näring till kroppen, oavsett vad livsmedelsverket säger. Att förändra en människas hälsa på det mest kraftfulla sättet börjar oftast genom att förändra kosten. Inom kinesiologin testar man kroppens reaktion på ett födo-eller näringsämne med hjälp av muskeltestning, och använder sedan kunskaper i näringslära till att tolka svaren man får. Grundregeln är att kroppen försvagas om ett ämne är negativt och stärks om ämnet är positivt. Och varje organ och varje muskel har tillhörande specifik näring. Ett organ kan få en funktionell stress och då försvagas den tillhörande muskeln (T.ex. så kan tunntarmen stressas av att dricka mjölk om man har en överkänslighet mot mjölk. Den funktionella stressen i tunntarmen försvagar då den tillhörande muskeln som är främre lårmuskeln. Om man då löptränar eller tränar mycket djupa knäböj i detta tillstånd orkar inte muskeln stabilisera knäleden som den ska och då kan man få ont i knät.) Lösningen behöver då inte vara att behandla knät utan att sluta dricka mjölk och tillsätta specifik näring till lårmuskeln (t.ex. glutaminpulver, aloevera eller lakritsrot (från alphaplus). Kosttillskott i all ära, här kommer nåt nytt och fräscht i kostväg. Under utbildningsveckan på skolan jobbade vi med, och testade, "superfoods". Superfoods (eller medicinsk mat) är födoämnen från hela världen med bevisat stora hälsoeffekter. Många av dessa har fantastisk påverkan på kroppen, jag har börjat att använda dem lite i min testning av näringsbehov och när jag ser effekten av dem kommer jag att använda dem ännu mer. Här listar jag några superfoods och dess effekter:

* Kakao. Inte kakaon du finner i chokladkakorna på butikshyllorna utan ren kakao. Det livsmedel med högst ORAC-värde (mängd antioxidanter).

* Maccafrukt. "Latinamerikas ginseng" - bra för immunförsvaret och återhämtning. Högt proteinvärde. Dokumenterad effekt på binjurestress.

* Tibetanska gojibär

* Acajfrukt. Högst ORAC-värde av alla frukter.

* Kokosolja

* Hampafrön. Innehåller alla essentiella fettsyror, högt proteininnehåll, rik på mineraler.

* Chiafrön. Högst innehåll av omega 3 i växtriket. Bra fettsyror.

* Blåbär

Mat som medicin, det är en spännande tanke - speciellt med tanke på att nära hälften av pensionärer över 80 år tar fler än nio läkemedel per dag (Studie publicerad i Journal of the american college of nutrition, vol 23, no 6, 2004)... Och jag vill med detta lilla (för långt, jag vet..=) inlägg uppmuntra till att tänka lite utanför dina ramar vad gäller kost. Prova dig fram bland något nytt och ovant. Men se till att du mår bra och njuter av det du äter!

På återhörande!

/Thomas

Gokväll!

Hoppas att ni haft en bra helg! Själv har jag haft en härlig utbildning inom funktionell träning. 3 dagar skivstång, medicinboll, smidighet, kabelmaskin och träningslära har jobbats igenom tillsammans med herrar M. Svensson och J.Ketola från The Academy. För en gångs skull ska jag inte skriva någon lång teoretisk text kring funktionell träning utan jag tänkte lägga ut lite bilder på några funktionella styrkeövningar och hoppas på att de ska inspirera och skapa lite nyfikenhet!

Uppvärmning!

Frivändningar!

Ryck!

Enarmsrodd i kabelmaskin

Enarmspress med utfall!

Utfall med rotationer!

Kom ihåg att prioritera stabilitet, teknik och kontroll när du styrketränar! Att träna kroppen i olika rörelseplan kommer att ge dig kroppsbalans, styrka, stabilitet och en minskad belastning på kroppens leder. Ta gärna hjälp av en funktionell tränare som kan ge dig roliga, utmanande och anpassade övningar samt kolla din teknik. Hoppas att du får en härlig träningsvår!

På återhörande!

//Thomas